2021年6月17日  來源：中國新聞網

日前，“農發·城市廚房”項目媒體見面會在浙江杭州舉行。

據了解，“城市廚房”位于杭州市拱墅區，由浙江省農村發展集團旗下浙江省農都農產品有限公司打造，總建筑面積約31萬㎡，總投入預計36億元人民幣。當前，“城市廚房”已進入裝修階段，計劃2021年年底開業。

作為農產品流通產業與現代城市商業融合的產物，“城市廚房”項目希望講好“浙菜故事”，著力打造浙江省餐飲界的中央廚房。

 “這里將成為浙江省優秀農產品的展示中心，杭州市民的美食、商業休閑網紅地標，也將成為浙江省乃至全國的優秀‘農’字商業綜合體?！闭憬∞r都農產品有限公司董事長沈濱介紹。

據悉，“城市廚房”項目建成后，將著力實現“一個中心、兩個平臺”（體驗中心，智能管理服務平臺、農產品現貨交易平臺）和“五位一體”（展示體驗、線上線下交易、在岸離岸結算、信息價格指數生成與發布、產融結合）功能落地。

此外，未來“城市廚房”也將成為浙江省“百縣千碗”的優秀展示窗口和平臺，使市民能“一眼看盡浙江美景，一站品盡浙江美食”，帶動建設一批浙江省優質農副產品基地，助力鄉村振興。